Khasiat.co.id – Daun paprika memang masih belum banyak yang memanfaatkannya, jika dibandingkan dengan buahnya yang lebih sering digunakan sebagai bumbu masak. Tanaman ini masih termasuk dalam kategori tanaman cabai, meskipun rasa pedas yang dihasilkan dari buahnya tidak se pedas cabai. Tanaman yang berasal dari Meksiko ini memiliki cukup nutrisi yang bisa dijadikan sebagai obat herbal.
Dan tak lain adalah kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, khususnya pada bagian daunnya. Akan tetapi daun ini memiliki kandungan racun jika tidak diolah secara tepat dan benar. Jadi tidak diperbolehkan untuk mengkonsumsi daun paprika dalam keadaan masih mentah.
Kandungan daun paprika ;
- Asam phenolic
- Phytochemical
- Capcaisin
Meski kandungan nutrinya yang tidak terlalu banyak akan tetapi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ada beberapa jenis penyakit berat yang bisa disembuhkan dengan mengkonsumsi daun ini, misalnya seperti kanker. Akan tetapi untuk mengkonsumsinya juga harus secara teratur.
Dan untuk mengolahnya agar menjadi obat herbal masih belum diketahui cara yang pasti untuk menghilangkan racunnya. Akan tetapi di Negara seperti Filipina dan Jepang daun paprika dijadikan sebagai campuran masakan-masakan tertentu. Yang tentunya juga tidak akan dikonsumsi secara mentah.
Akan tetapi banyak sekali penelitian yang meneliti tentang manfaat dari daun paprika ini. Bahwa kandungan yang ada di dalamnya mampu mengobati dan mencegah sel kanker berkembang di dalam tubuh. Dan juga penyakit seperti diabetes.
Meskipun hingga saat ini masih belum diketahui cara yang pasti bagaiamana mengolahnya, jadi tidak disarankan untuk mengkonsumsinya ketika masih mentah. Karena efek sampingnya bisa mengalami gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, hingga pusing.
Dan berdasarkan penelitian berikut ini ada beberapa penyakit yang bisa disembuhkan dengan daun paprika. Karena dilihat dari kandungan yang ada di dalam daun tersebut jadi memang bisa dijadikan sebagai pengobatan alternatif yang cukup mujarab.
1. Meningkatkan sistem imun
Kandungan di dalam daun paprika seperti asam phenolic akan membantu memproses enzim yang akhirnya akan memberikan stimulus pada sistem imun. Degan demikian manfaat dari daun paprika akan membangun sistem kekebalan pada tubuh agar tidak rentan terhadap penyakit.
2. Mengobati penyakit mata
Seperti halnya pada buah paprika yang memiliki vitamin A yang cukup tinggi. Jika daun paprika bisa diolah dengan cara yang benar maka mampu mengobati penyakit mata seperti katarak.
3. Mengobati kanker
Antioksidan yang ada di dalam daun paprika akan menangkal radikal bebas yang menjadi salah satu penyebab timbulnya kanker. Serta kandungan di dalamnya juga akan mencegah berkembangnya sel kanker di dalam tubuh.
4. Mengobati kardiovaskular
Salah satu penyakit gangguan pada jantung serta pembuluh darah ini sangat membahayakan kesehatan. Bahkan bis amengakibatkan terjadinya serangan jantung. Dengan mengkonsumsinya secara benar maka akan melancarkan peredaran darah di jantung dan akan menyehatkan kembali fungsi jantung.
5. Mengobati sakit perut
Salah satu sakit perut bisa diakibatkan karena bakteri yang bisa saja dari makanan atau karena gaya hidup yang tidak sehat. Dan salah satu manfaat dari daun paprika ini akan membunuh bakteri sebagai penyebab sakit perut.
6. Mencegah degenerasi macular
Salah satu penyakit yang ada di organ mata ini biasanya dikarenakan faktor usia. Yang membuat penglihatan semakin kabur dan juga terdapat bintik-bintik. Dan terkadang ketika melihat garis lurus akan terlihat bergelombang. Dan daun paprika ini diyakini mampu mencegah terjadinya penyakit ini, dan tak lain karena kandungan vitamin A yang cukup tinggi.
7. Mengobati diabetes
Fungsi dari daun paprika untuk kesehatan adalah menyehatkan pancreas dan mengembalikan fungsi pankreas untuk memproduksi insulin yang berguna untuk melawan gula darah yang tinggi. Dengan demikian kadar gula darah yang tinggi bisa normal kembali.
8. Menurunkan kolesterol
Salah satu manfaat dari daun paprika adalah menurunkan kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh. Karena jika kolesterol yang terlalu tinggi akan berakibat sangat buruk bagi kesehatan. Dengan mengkonsumsinya secara teratur maka kadar kolesterol di dalam tubuh lebih berkurang.
9. Mengontrol kontaminasi bakteri
Tidak hanya pada lambung saja, akan tetapi pada sistem pencernaan lainnya seperti usus, juga sangat rawan terkontaminasi bakteri. Yang biasanya akan menyebabkan infeksi pada usu dan akhirnya akan mengeluarkan darah ketika BAB.
10. Pelengkap masakan
Di bagian Negara tertentu seperti Jepang, Filipina dan Negara Asia lainnya cukup banyak yang memanfaatkan daun paprika sebagai sayuran pengganti bayam. Karena memiliki citra rasa yang pedas maka banyak yang meanfaatkannya sebagai sayuran pada umumnya.
